“油”你不知道的秘密—谁来为你的健康负责

时间:2014-07-08来源:本站原创作者: 胡昌华


  5月14日,人民网刊发的一篇题为《地沟油去哪儿了?起底京畿地沟油黑色产业链》的报道称,地沟油的收集、转运已形成了一条稳定的产业链条。
  文中提及经过一个多月的暗访调查,记者发现京畿地沟油的最终流向地为金龙鱼公司——嘉里粮油(天津)有限公司。对此,益海嘉里方面发布紧急声明称:媒体报道张冠李戴,将保留诉诸法律的权利。
  事件过去一个多月了,没有相关机构公布调查结果。在信息爆炸的今天,社会太热闹了,天天都有各种各样的新闻事件发生,再大的事也引起不了人们广泛的关注和重视,何况这种吃不死人的地沟油。
  想起去年背叛美国的间谍斯诺登爆料,美国早在10年前就开始对中国实施转基因的生物战争。转基因生物技术,可以改变人类的正常基因,削弱人的体能和生育能力,削弱军队的战斗力。转基因生物战,用美国中情局大亨的话说:这是一个文明的战争,杀人不见血。
  相比于地沟油,转基因食用油就更具有隐蔽性了。一般民众对于“基因”这个概念都缺乏认知,就更难感知“转基因”与“非转基因”的区别了。在转基因危害的案例时有出现的当下,世界各地民众都在抵制转基因食品。我国的转基因作物却早已悄无声息地生长在大江南北的田间地头,有明白真相的专家学者提出反对意见;但与此同时,也有媒体、有教授拍手叫好,转基因没有危害,中国人应该感谢转基因技术等等。各执一词,人们也不知道何去何从,学过四年生物知识的我,也都怀疑之前学过的科学知识了。
  一天早上在小区散步时,遇见一位买菜回来的的大妈,一声问候,“大妈,买的什么油啊?”“金龙鱼的色拉油”,我问,你一直选吃这个油吗。她自豪的说:“我一直吃金龙鱼这种油,大品牌、上了央视的,信得过”。
  其实,她只要知道两点,就不会如此相信电视的广告宣传了,金龙鱼靠一条全球转基因大豆产业链,生产成本极低的转基因食品,在中国倾销彻底摧毁了我国的大豆产业链;金龙鱼大豆油是采用化学浸出法生产的,这种工艺的优点是出油率高、成本低,缺点是产生两种致癌物质:铅汞残留和反式脂肪酸!而这次地沟油事件也证实我们大品牌并不可信,媒体只在乎广告费的多少,代言明星也不会管是不是虚假宣传。
  没有人具备足够的知识信息去辨别哪些是健康的,哪些是有害的。就像透明的水,你看不清里面有什么金属离子;雾霭蒙蒙的空气,你亦不知道里面有哪些有害的气体;澄亮的色拉油,你不知道里面是否掺杂有地沟油,是否有转基因原料加工的。
  也许你选择相信代表人民利益的政府,却没有那个部门主动告诉你地沟油去哪里了。也许你选择相信权威媒体,那些上过央视的奶粉不照样有三聚氰胺吗?也许你选择相信大品牌,在收益与成本的核算下,他们会选择对你的健康负责吗?也许你相信专家,他告诉你地沟油可以吃,转基因无害,他不会告诉你,他是不是也拿自己做实验,在吃转基因食品。
  幸亏还有一些不甘于被蒙骗有良心,坚持正义的记者,有相对自由的、传播面广的网络媒体。只要你用心,总能找到一些真相的蛛丝马迹。可是他们的声音太微弱,也没有人保护他们的安全。前年揭露地沟油的记者李翔被捅死了,祝愿这次报道的记者好人一生平安。
  沉默的永远是大多数。在涉及利益的社会生活领域,当一部分人试图揭开真相时,总有一部分人在掩盖真相。就拿4月份兰州水污染事件来说,一个月前就有人质疑水有异味,却被辟谣,还把“传谣者”处理了。每当一件事情出来之后,总有各个方面的声音左右着你的判断,影响着你的视线。
  转基因,地沟油,隐藏在“油”里的秘密,无从探知的真相,谁来为你的健康负责?是自认为您健康着想的大品牌,还是告诉你真相的专家,或是有待完善的食品监管体系?都不是,为你健康负责的只有你自己,最终埋单也只有您的家庭和亲人了。